Отзыв о работодателе «Fusion management» Добавлен: 07.06.13 18:28
Сфера деятельности: Производство/поставка: Продукты питания и напитки, алкоголь
Сайт: www.fusion-mng.ru
Страна: Россия
Адрес: Россия, г. Москва, Московская область Шоткинский район лагерь изумрудный
Просмотры: 215
Всего отзывов: 5
Описание деятельности:
Должность: повар-пекарь
Дата начала работы: Май 2013 г.
Дата увольнения: Июль 2013 г.
Положительные стороны компании
Хотел бы отметить порядочность директора лагеря "Изумрудный" Клок Григория Гавриловича, за его порядочность, ответственность и
невероятно хорошее отношение к детям отдыхающим в лагере и обслуживающему персоналу. Спасибо Вам Григорий Гаврилович!!!
Отрицательные стороны компании
Данная компания имеет в своем штате некомпетентных сотрудников-управленцев, а именно Ямов Алексей Иванович, который позволяет себе хамское отношение к своим подчиненным, искусственно создает текучку кадров для того, чтобы не платить нанимаемому персоналу (поварам) зарплату.Данный гражданин имеет непосредственное отношение к обеспечению детских лагерей организацией питания, заставляя поваров нарушать норму закладки продуктов (не докладывать) тем самым наживаясь на этом и обделяя детей.Также позволяет себе оскорблять своих подчиненных нецензурной бранью в присутствии детей находящихся на отдыхе. Также нахожу необходимым отметить заведующую столовой Зарайскою Надежду Георгиевну лагеря "Изумрудный" (Шоткинского района Московской области), которая следит за тем, чтоб закладка продуктов была намного меньше норм, мотивируя экономией продуктов, которые в на самом деле присваиваются последней гражданкой, также не имея понятия о элементарных санитарных нормах, не имея отдельного мучного цеха, заставляет поваров формировать мучные изделия где придется, на любых столах (ДАЖЕ НА СТОЛАХ ОЧИСТКИ И РАЗДЕЛКИ ОВОЩЕЙ), а овощи моются в посудомоечных раковинах. До приезда санинспекции все продукты включая сырое мясо и рыбу, обрабатывались одним ножом на одной разделочной доске. Отказывавшихся нарушать санитарные нормы и технологию приготовления поваров увольняли за неподчинение руководству с невыплатой зарплаты.
В случае несогласия🙅 у вас всегда есть возможность опровергнуть отзыв😡, добавив комментарий к нему💩. А если вы замечали те же нарушения работодателя🤦, то можно поддержать автора🙌.